Daarnaast bestaat het uitgebreide assortiment uit tapasproducten zoals diverse pesto’s en tapenade’s, delicatessen en allerlei soorten azijn en vinaigrettes.” Ook het vermelden waard zijn de leuke streekproducten zoals de jam van het Keetje in Westwoud, oud-Hollandse snoepjes en oma’s limonade. Voor Karin, die ook eigenaresse is van Eetcafé ’t Ankertje, een nieuwe en vooral leuke uitdaging. “Mensen gaan steeds meer thuis en vooral
bewust koken, hier willen wij graag op inspelen. In de toekomst kunnen mensen ook bij ons terecht voor kookworkshops, handig voor het gebruik van olijfolie in de keuken.” De souvenirs zijn anders; Delfts blauw in een nieuw jasje zoals bijvoorbeeld handbeschilderde kerstballen. Of een peper- en zoutvaatje in de vorm van een keverbus. Er staan prachtige cadeaupakketten in de winkel. “Weer eens iets anders om te geven”, lacht Karin. “En bedrijven kunnen hun kerstpakketten bij ons zelf samenstellen, dat geeft een persoonlijk tintje.” Kaatje bij de Drom is een unieke winkel voor lekkerbekken. Neem een kijkje aan de Dijk in Enkhuizen. De winkel is zeven dagen per week geopend van 11.00 uur tot 19.00 uur. Vanaf 1 november op woensdag gesloten.